Pot au feu poisson 2017

POT-AU-FEU AUX TROIS POISSONS
( 13 mai 2017 )

27^e SAMEDI GASTRONOMIQUE
AU BOURDONNEL

Nous reprenons la série des détournements de plats traditionnels à la mode bretonne, c'est-à-dire en remplaçant la viande par du poisson.

Après la " Choucroute de la mer " en 2013 et le " Chili Konk Kerne " en 2014, notre maître-queux émérite nous a régalés cette fois d'un " Pot-au-feu aux trois poissons "

Un vrai régal, couronné par un dessert simple mais lui aussi tès savoureux : Une " Soupe de fraises " à la menthe sur biscuit sablé, avec de la chantilly maison ...

Faites-nous des suggestions pour le 28e repas du Bourdonnel, que nous espérons vous proposer dans quelques mois.

Diaporama : 14 photos

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